Lebensmittelindustrie
Nutzen Sie Innovation und Digitalisierung für Ihre Lebensmittelprodukte, um eine immer bessere Qualität zu erzielen.
Die Lebensmittelindustrie ist einer der am stärksten normierten Industriesektoren und stellt hohe Anforderungen an die Qualität. Eine Nichtkonformität kann sich sowohl auf die Produktion als auch auf die öffentliche Gesundheit auswirken. Die BASSETTI Group begleitet und digitalisiert die Aktivitäten ihrer Kunden in der Lebensmittelindustrie, um deren Innovationsprozesse und Rückverfolgbarkeit zu unterstützen und für eine nachhaltigere und leistungsfähigere Produktion zu kämpfen.
Verarbeitung von Lebensmitteln
Die Lösungen von BASSETTI unterstützen ihre Kunden bei der Digitalisierung ihrer Prozesse unter Einhaltung der geltenden Normen (ISO 22000, IFS Food, HACCP). Dabei stehen Hygiene und Lebensmittelsicherheit über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg im Mittelpunkt.
Herstellung von Getränken
Die BASSETTI Gruppe richtet sich auch an Hersteller von kohlensäurehaltigen Getränken und Eiscreme, Brauereien, Winzereien und Brennereien. Die Qualität der Rohstoffe, des Herstellungsprozesses und ganz allgemein des Endprodukts ist das wichtigste Thema in diesem Segment der Lebensmittelindustrie.
Ihre Herausforderungen
RISIKOMANAGEMENT
Biologische, chemische, bakteriologische oder allergene Risiken stehen im Mittelpunkt der Vorschriften des Sektors (ISO 22000, HACCP).
VERBESSERUNG DER QUALITÄT
Die Qualität und Reinheit der Endprodukte ist heute eine ständige Herausforderung für die Materialindustrie.
VERWALTUNG DER PRODUKTIONSKETTE
Vom Eingang der Rohstoffe über die Formulierung, die Qualitätskontrolle, das Wiegen und die Verpackung bis hin zur Etikettierung
INNOVATION UND ENTWICKLUNG
Innovation steht im Mittelpunkt, um die Prozesskosten zu senken und neue Techniken/bessere Produkte zu entwickeln.
