Les normes de l’International Organisation for Standardisation (ISO) visent à harmoniser les méthodes d’examen dans plus de 170 pays et de garantir qualité et éthique pour des produits et services autour du monde.
Pour obtenir une certification ISO, des organismes tels que AFNOR pour la France ou ANSI pour les Etats-Unis peuvent réaliser des audits et délivrer des certificats.
L’ISO 7218 concerne le milieu de l’agriculture et délivre des exigences générales et recommandations pour les examens microbiologiques. Cette norme est une référence pour les bonnes pratiques de laboratoire (BPL) de microbiologie alimentaire et de sécurité des manipulations, et est nécessaire pour tous laboratoires désirant être accrédité COFRAC (Comité Français d’Accréditation). Depuis sa première publication en 2007, elle a été révisée à 4 reprises, pour donner lieu à la version actuelle qui date de 2024. A chaque révision, des précisions sont apportées selon les besoins des laboratoires concernés.
La norme ISO 7218 couvre plusieurs aspects des analyses de laboratoires :
Cette rigueur favorise un contrôle qualité plus efficace et garantit le respect des normes nationales et internationales.
Essentielle dans le domaine de l’agroalimentaire, la norme ISO 7218 s’adresse :
En bref, toute entité jouant un rôle de près ou de loin dans les examens microbiologiques sur des produits destinés à l’alimentation humaine ou animale est concernée.
Adopter la norme ISO 7218, est un véritable levier de performance et de crédibilité pour les acteurs de l’industrie agroalimentaire. Avec cette certification, vos protocoles deviennent standardisés, limitant le risque d’erreurs et renforçant la fiabilité et la précision des résultats. Grâce à leur reconnaissance internationale, les laboratoires certifiés ISO 7218 gagnent en confiance et crédibilité dans leurs échanges commerciaux auprès de leurs partenaires et consommateurs. Elle participe également à l’harmonisation des pratiques, à la conformité réglementaires et à l’amélioration de la qualité des laboratoires à travers le monde.
Pour un laboratiore, une certification ISO 7218 est nécessaire pour garantir une qualité supérieure à ses clients. Cependant, assurer le suivi constant des exigences peut s’avérer être une tâche complexe. C’est ici qu’un logiciel LIMS (Laboratory Information Management System) devient un véritable allié stratégique pour votre laboratoire. Un LIMS est un logiciel qui permet aux laboratoires de gérer et organiser leur données de manière optimale.
Il permet d’assurer la traçabilité des échantillons et des processus : grâce à l’automatisation des outils de gestion des équipements, tout est gardé en mémoire par l’application, et rangé minutieusement. Ceci assure la validité et la fiabilité des résultats. En effet, chaque mauvais résultat ou chaque doute sur un résultat peut rapidement être pris en charge et analysé. Ainsi, chaque résultat validé est garanti via un processus précis. Cette validation des résultats facilitée, alliée avec la traçabilité minutieuse, les audits et les contrôles qualités d’obtention de certifications sont facilités.
Il est important de souligner que la norme ISO 7218 est plus qu’un simple document technique, elle renforce la sécurité sanitaire mondiale. En contribuant à l‘Objectif de Développement Durable n°3 (Donner aux individus les moyens de vivre une vie saine et promouvoir le bien-être à tous les âges), elle joue un rôle sociétal majeur.
Plus votre laboratoire cumule de certifications, plus il renforce sa crédibilité et démontre sa qualité auprès du grand public. Des normes complémentaires constituent un atout incontournable pour les laboratoires d’analyses microbiologiques souhaitant garantir la sécurité alimentaire et la maîtrise de leurs processus. Parmi les normes utiles pour les laboratoire d’analyse microbiologique, on peut y retrouver :
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